Ingredientes para a massa:
- 2 copos de farelo de aveia
- 2 copos de farinha de trigo integral
- 1 copo de água bem gelada
- 3 colheres de óleo de coco
- 1/4 colher de sobremesa de sal
Ingredientes do recheio:
- 500 g de amora
- 3 colheres de açúcar de coco
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Como fazer
Leve ao liquidificador o farelo de aveia com água, óleo de coco e sal, bata até ficar homogêneo.
Após isso coloque em uma tigela e acrescente a farinha de trigo integral. Então misture bem com as mãos.
Pegue uma forma de torta ( com fundo removível) e unte com um pouco de óleo de coco. Depois cubra o interior da forma com a massa, não se esqueça que você deve ir apertando a massa contra forma ao coloca-la. Deixe um pouco de massa para fazer a parte de cima.
Deixe a massa descansar enquanto você prepara o recheio. Pegue as amoras, o açúcar de coco e o amido de milho e bata os no liquidificador até as amoras se desmancharem.
Despeje o recheio dentro da massa e agora pegue o pouco de massa que você guardou e faça tirinhas para colocar por cima do recheio.
Leve o forno pré aquecido, e asse por 30 minutos.
Prontinho, agora é só esperar esfriar e se deliciar!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário